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Beneficios de consumir verduras orgánicas

En México aún es discreto el consumo de verduras orgánicas pese a que existen propuestas como las de los invernaderos Ganfer que están especializadas en producir este tipo de alimentos.

¿Por qué es aún baja la adquisición de estos productos? Las hipótesis apuntan a que el costo de los alimentos cultivados de manera orgánica hace que sean menos atractivos para las familias mexicanas -son más caros que los tradicionales-.

De hecho, aunque en la Ciudad de México exista un auge de tiendas especializadas en productos orgánicos -por ejemplo, en la Colonia Roma o Condesa-, aún son percibidas como sitios gourmet cuyos artículos son “caros”.

Para generar conciencia y promover su adquisición, compartimos cinco beneficios de comer verduras orgánicas:

Verduras libres de químicos. Los cultivos orgánicos tienen como característica principal la ausencia de productos tóxicos en su creación, por ende, resultan más saludables para el consumo humano.

Alimentos con más nutrientes. Las verduras orgánicas cuentan con más nutrientes que las cosechadas de manera convencional han demostrado distintos estudios científicos.

Tienen rigurosas certificaciones. Al promover un cultivo distinto y ofrecer al mercado propuestas que son más sanas, estos alimentos deben cumplir con normas de calidad y aprobación estrictas, algo que no ocurre al 100% con los productos agrícolas cultivados de manera convencional.

Ayudan al medio ambiente. El cultivo y cosecha de estos productos orgánicos es más amigable con el ecosistema pues su ciclo de producción carece del perfil “industrializado” que tienen los otros alimentos; además el no usar pesticidas también minimiza las afectaciones ecológicas.

Más sustancias benéficas. Al respetar su proceso de vida normal (no se les aplica nada para acelerar su crecimiento) los alimentos orgánicos desarrollan más antioxidantes, minerales y nutrientes.

Como se aprecia, las ventajas de consumir estos productos son convenientes para los humanos y el medio ambiente, por ello es necesario apoyar propuestas como las de los invernaderos Ganfer y aumentar la demanda para así reducir los precios.

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Beneficios de los cultivos en invernaderos sobre los métodos tradicionales

La agricultura es una de las actividades económicas más importantes para el bienestar de la sociedad, y en México, por ejemplo, las técnicas de cultivo han avanzado a grandes pasos en los invernaderos en Sonora, siendo estos grandes productores de vegetales de calidad.

Algunos beneficios que tiene el método de cultivo en invernaderos sobre la siembra tradicional son:

Clima controlado

Debido a que los cultivos se encuentran bajo techo, es posible controlar el tiempo de riego y la temperatura del lugar, de esta forma la cosecha no corre el riesgo de sufrir heladas, sequías o granizadas a diferencia de las plantaciones normales, donde el daño puede llegar a ser tan grave que se pierda totalmente de la producción.

Crecimiento acelerado

Al no depender de la lluvia, las plantas cultivadas en invernaderos adquieren agua frecuentemente gracias a los sistemas de riego, lo que acelera su período de maduración y hace posible que crezcan 60 por ciento más rápido que las sembradas al exterior.

Producción atemporal

Otra ventaja de no depender de las condiciones climáticas, es que pueden cultivarse diversos tipos de frutas o verduras sin importar la época del año, lo cual representa un gran beneficio económico para los productores al poder sacar al mercado sus cultivos.

Aprovechamiento de la tierra

Al no estar plantadas directamente en el suelo, la tierra no se sobre explota agotando su capacidad de cultivo y los nutrientes para las plantas que se encuentran en la capa terrestre, por eso es posible que una vez que es recolectada la siembra en el invernadero, inmediatamente pueda volver a plantarse sin causar ningún daño.

Mayor calidad del cultivo

El sistema de riego por goteo también hace que sea posible añadir nutrientes y fertilizantes continuamente y de forma directa, de esta forma, los productos tienen un mayor nivel nutricional, incluso su aspecto como el tamaño, color y forma mejoran notablemente su calidad.

Reutilización del agua

Además de los beneficios para los productores y consumidores, el cultivo en invernaderos también ayuda a la conservación del medio ambiente, ya que sus técnicas de riego hacen posible que el agua que no es absorbida por las plantas se puede almacenar y reutilizarse para múltiples propósitos.

Este sistema de cultivo posee múltiples beneficios que sin duda deben ser considerados para modernizar las técnicas de plantaciones.

 

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Resultados 2016 SegurCaixa Adeslas

SegurCaixa Adeslas: Líder en seguros de salud en España

Resultados 2016 SegurCaixa Adeslas

SegurCaixa Adeslas es la compañía “No Vida” líder en seguros de salud en España, con una cuota de mercado del 28,5%. Está Participada por CaixaBank e integrada en el Grupo Mutua Madrileña. Además de ser líder en Salud, ocupa también una posición relevante en el resto de ramos.

A través de su acuerdo de bancaseguros con CaixaBank, SegurCaixa Adeslas comercializa sus productos en las 5.000 oficinas de la mayor red bancaria de España. Adicionalmente, la aseguradora cuenta con una red de canales aseguradores con más de 4.000 puntos de venta y atención al cliente.En los últimos años se ha convertido en una entidad de referencia gracias a la implantación de un modelo de negocio basado en el crecimiento sostenido, rentable y por encima del sector en todos sus ramos principales, situando al cliente en el centro de la estrategia.

El éxito de este modelo de negocio le ha permitido aumentar su presencia en el mercado de manera exponencial. cierre de 2016 su cuota de mercado se situaba en el 10%, el doble que el año anterior. Con un volumen en primas de 3.289 millones de euros (678 millones de euros de nueva producción en el año) y un beneficio de 191 millones, SegurCaixa Adeslas es la segunda compañía del ranking de seguros No Vida. Su cartera de clientes supera los 6 millones de asegurados.

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4 razones para mantenerte sana

 Pudiera ser que ya hayas pensado en contratar un seguro de vida para proteger a tu familia en caso de que algo llegara a pasarte; sin embargo, también puedes hacer un esfuerzo adicional para vivir muchos años y así asegurar a tus seres queridos no sólo económicamente sino también con tu valiosa presencia. Por estas sencillas razones, podrás tener una mejor calidad de vida y mantenerte sana.

Consejos para vivir mejor

Sigue estos sencillos consejos y verás cómo aumenta tu calidad de vida. No, no te estamos desvelando ningún secreto; siempre han estado ahí, a tu alcance. Es hora de ponerlos en práctica y notar los resultados positivos sobre tu salud.

1 Vivirás más si dejas de fumar y te alejas de fumadores.

No olvides que esta actividad afecta directamente al sistema pulmonar y cardiovascular; ya que el consumo de tabaco está vinculado con enfermedades como el cáncer pulmonar y la trombosis, por ello suspender esta actividad es la mejor opción.

2 Tomarte las cosas con calma te hará sentir mejor.

El estrés está directamente relacionado con afecciones cardiacas, renales y otras más. Si realizas actividades relajantes como respiraciones controladas y profundas, meditar, estirarte en tu silla en la oficina o practicar yoga en tu tiempo libre, vivirás mucho más tranquilo.

3 Comer mejor te hará mucho bien, sigue una dieta sana.

La alimentación es la base de la salud; por ello, debes seguir un régimen alimenticio balanceado con muchas frutas y verduras, suficientes cereales y algunas proteínas animales combinadas con leguminosas para que tu cuerpo se restablezca. Para estar seguro que lo que comes es saludable pide la orientación de un nutriólogo de cualquier institución de salud, ya sea pública o privada, para que puedas tener un diagnóstico hecho a la medida con las necesidades específicas de tu cuerpo.

4 Descarta enfermedades, asiste periódicamente al médico para revisiones de rutina.

Después de los 40 y aún antes, las enfermedades aparecen en tu cuerpo, es por ello que necesitas que te valore un médico al menos una vez por semestre. Si tienes antecedentes familiares de enfermedades hereditarias como hipertensión, diabetes, obesidad o cualquier otro padecimiento crónico es muy probable que lo desarrolles si no te cuidas apropiadamente.

 

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Cómo cocinar de forma rápida platillos saludables.

Desgraciadamente, el horno de microondas ha quedado relegado a simplemente recalentar; sin embargo, existen platillos que quedan exquisitos en este electrodoméstico. Aquí te comparto una de mis recetas favoritas con huevo, que además es súper fácil de preparar es una increíble técnica de cocina rápida. ¡Podrás darle rienda suelta a tu creatividad y sorprender a todos con tus creaciones!

Huevos poché con aguacate

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Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 rebanada de pan artesanal
  • ½ aguacate
  • Arúgula al gusto
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • ½ taza de agua tibia

 

Elaboración:

  1.  Sobre el pan tostado, coloca una cama de arúgula y encima el aguacate en rebanadas delgadas.
  2. A continuación, vierte el vinagre y sazona con sal y pimienta, después de esto, reserva por un lado.
  3. Rompe el huevo en un recipiente para microondas y cubre con el agua tibia.
  4. Tápalo con una tapa que también sea apta para este tipo de hornos y cocina en el microondas a una potencia de 70% por 40 segundos. Una vez listo, retira cuidadosamente porque está caliente. Comprueba que la clara del huevo esté blanca y no traslúcida, ya que esto indica que el huevo está cocido. En caso contrario, intenta nuevamente a la misma potencia por intervalos de 10 segundos.
  5. Retira el huevo con una espumadera y coloca sobre la cama de aguacate.
  6. Sirve de inmediato y decora con hojas verdes y semillas de girasol, de guarnición puedes usar verduras al vapor, a la parrilla o ralladas.

Este es un platillo ideal para el desayuno, aunque el huevo lo puedes cocinar de mil maneras y no hay horario establecido para disfrutarlo.  De hecho, existe una guía de más de 200 recetas con huevo del legendario chef francés, Auguste Escoffier.  ¡Te sorprenderá la versatilidad de este alimento!

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Traumatismos faciales y sus consecuencias

Muchas personas sufren en sus rostros la consecuencia de un traumatismo facial producido por un accidente de coche o quizás por  un golpe practicando algún deporte. Uno de los más frecuentes es la ruptura o la torcedura del tabique nasal.

Aunque algunos actores famosos lucen la conocida como “nariz de boxeador” lo cierto es que es un rasgo que no suele resultar muy favorecedor y que solo gusta a determinadas personas. Para la mayoría es un defecto que se soporta, pero no algo realmente atractivo.

En el caso de las mujeres todavía es peor, ya que los cánones de belleza son mucho más exigentes para ellas y la nariz puede cambiar totalmente el aspecto de toda la cara restándole armonía y belleza.

No vivas con complejos

La solución para este problema llega de la mano de la cirugía estética, pero es bien cierto que muchas personas temen entrar a un quirófano para retocarse la nariz. Una cirugía mal realizada puede ser todavía peor que un tabique ligeramente torcido o un caballete consecuencia de una ruptura.

Por eso, el primer paso es elegir bien a los expertos que se harán cargo del problema. Se debe de optar por especialistas que sepan muy bien cuál es el terreno en el que se están moviendo y que ofrezcan a la persona a operar una visión muy realista de qué es lo que se puede conseguir en su caso concreto.

Los expertos en traumatismos faciales en DrLalinde son de los mejores y controlan las técnicas más avanzadas pudiendo no solo corregir una nariz con secuelas de algún golpe, sino incluso lesiones mucho más graves que afecten a pómulos o a mandíbulas.

Gracias a su intervención se puede conseguir devolver el equilibrio a un rostro y lograr que vuelva a verse bonito devolviéndole a la persona la confianza en su aspecto físico y la ilusión por mirarse nuevamente en un espejo.

Estética y funcionalidad

Cuando se trata de operar traumatismos faciales la estética es muy importante, pero también lo es la funcionalidad. Para el cirujano debe de ser fundamental no dañar dicha funcionalidad y, si es posible, ayudar a recuperarla para que todo sea lo más normal posible.

Para lograr los mejores resultados se recomienda no esperar y operarse lo antes posible, ya que una fractura reciente siempre es más fácil de corregir que una que ya tiene muchos años de historia.

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