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Beneficios de los cultivos en invernaderos sobre los métodos tradicionales

La agricultura es una de las actividades económicas más importantes para el bienestar de la sociedad, y en México, por ejemplo, las técnicas de cultivo han avanzado a grandes pasos en los invernaderos en Sonora, siendo estos grandes productores de vegetales de calidad.

Algunos beneficios que tiene el método de cultivo en invernaderos sobre la siembra tradicional son:

Clima controlado

Debido a que los cultivos se encuentran bajo techo, es posible controlar el tiempo de riego y la temperatura del lugar, de esta forma la cosecha no corre el riesgo de sufrir heladas, sequías o granizadas a diferencia de las plantaciones normales, donde el daño puede llegar a ser tan grave que se pierda totalmente de la producción.

Crecimiento acelerado

Al no depender de la lluvia, las plantas cultivadas en invernaderos adquieren agua frecuentemente gracias a los sistemas de riego, lo que acelera su período de maduración y hace posible que crezcan 60 por ciento más rápido que las sembradas al exterior.

Producción atemporal

Otra ventaja de no depender de las condiciones climáticas, es que pueden cultivarse diversos tipos de frutas o verduras sin importar la época del año, lo cual representa un gran beneficio económico para los productores al poder sacar al mercado sus cultivos.

Aprovechamiento de la tierra

Al no estar plantadas directamente en el suelo, la tierra no se sobre explota agotando su capacidad de cultivo y los nutrientes para las plantas que se encuentran en la capa terrestre, por eso es posible que una vez que es recolectada la siembra en el invernadero, inmediatamente pueda volver a plantarse sin causar ningún daño.

Mayor calidad del cultivo

El sistema de riego por goteo también hace que sea posible añadir nutrientes y fertilizantes continuamente y de forma directa, de esta forma, los productos tienen un mayor nivel nutricional, incluso su aspecto como el tamaño, color y forma mejoran notablemente su calidad.

Reutilización del agua

Además de los beneficios para los productores y consumidores, el cultivo en invernaderos también ayuda a la conservación del medio ambiente, ya que sus técnicas de riego hacen posible que el agua que no es absorbida por las plantas se puede almacenar y reutilizarse para múltiples propósitos.

Este sistema de cultivo posee múltiples beneficios que sin duda deben ser considerados para modernizar las técnicas de plantaciones.

 

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