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Cómo seguir una Dieta Equilibrada

dietaLas dietas equilibradas consisten en ofrecer a nuestro organismo todo el aporte de nutrientes que necesita con una amplia variedad de alimentos. Las dietas equilibradas deben cubrir todas las necesidades y suministrar la energía necesaria para que el cuerpo funcione correctamente. Para elaborar una dieta equilibrada cada uno debe de conocer sus necesidades individuales, ya que no es lo mismo la alimentación que debe seguir un deportista a la de una persona mayor o un niño.

Para saber cómo elaborar y seguir una dieta equilibrada os recomendamos acudir a un médico o especialista en nutrición, quien tras haceros un análisis de sangre para determinar cómo están vuestros niveles, elaborará una rutina de alimentación para cubrir todos los requerimientos que vuestro cuerpo necesita.

La rueda de alimentos marca que al menos hay que ingerir una vez al día cada grupo de alimentos de la rueda, el especialista os indicará de qué forma hacerlo y en qué momento del día es mejor tomar cada tipo de alimento.

Para disfrutar de un buen estado de salud debemos de mantener una dieta equilibrada y combinarla con el ejercicio físico, ya que quien no se mueve se oxida. Todos los días es recomendable que andemos o corramos, juguemos a algún deporte o subamos las escaleras. De tres a cinco veces por semana es recomendable practicar algún deporte aeróbico. Y de dos a tres veces por semana tenemos que disfrutar practicando nuestros hobbies (como la danza o el yoga) que nos proporcionarán fuerza y flexibilidad.

La dieta equilibrada también debe tener en cuenta la hidratación de nuestro cuerpo, ya que sin darnos cuenta perdemos por el sudor grandes cantidades de líquido corporal que debemos reponer. La deshidratación perjudica mucho al organismo, ya que impide realizar esfuerzos de alta intensidad y prolongados. Por ello durante el día se debe ingerir la cantidad de líquido adecuada para que nuestro cuerpo permanezca hidratado.

La dieta equilibrada también se puede variar dependiendo del clima y del horario, pues en la época estival nuestro cuerpo necesitará unas necesidades concretas que en invierno serán muy distintas. Además, los alimentos se podrán cambiar para adaptarlos a los gustos de cada temporada, por ejemplo alimentos más elaborados en invierno y alimentos más frescos en verano.

La importancia de la nutrición deportiva

nutricion deportivaLos deportistas además de cuidar su físico practicando deporte, necesitan cuidar su alimentación, pues su desgaste físico es muy distinto a las personas que no practican deporte. Por ello, los deportistas deben mantener una dieta equilibrada que contenga todos los nutrientes y las necesidades energéticas que necesitan.

Muchos de los aficionados al deporte se encuentran con la dificultad de no saber qué alimentos comer, cuándo comerlos y de qué manera. Para ello lo recomendable es hacer un curso de nutrición deportiva que enseña cuáles son los alimentos que tienen un mayor aporte de energía, cuáles tienen vitaminas y sales minerales, cuáles tienen proteínas…y cuáles son mejores para cada persona y caso concreto.

La nutrición deportiva es muy interesante porque te ayuda a conocer mejor tu cuerpo y a saber atender sus necesidades en cada momento. Un deportista siempre debe cubrir las calorías que ha gastado durante la actividad física para mantener el peso corporal adecuado a sus condiciones. Además, el deporte aumenta las necesidades de nutrientes y energía que tiene el cuerpo, por lo que es vital tener una dieta equilibrada que se base en una gran variedad de alimentos.

Quienes practiquen deportes de alto rendimiento sabrán que es muy exigente, ya que soportan largos períodos de entrenamientos muy intensos. Estas prácticas a menudo causan estados de estrés, que provocan un estado de oxidación continua. Por ello deben saber cómo cuidarse y mantener su cuerpo en buen estado. En este caso los antioxidantes serán sus aliados, entre todos ellos las vitaminas y los minerales serán los más importantes en la alimentación.

Siempre hay que tener en cuenta que cada deporte hace un tipo de degaste diferente, por la intensidad, partes del cuerpo trabajadas, etc. y que cada tipo de entrenamiento es distinto. Según la pirámide de alimentos, cada uno debe de ingerir al menos un alimento de cada grupo al día. Por ello es necesario saber qué alimentos son los más adecuados y en qué momento del día ingerirlos, el momento en que nuestro cuerpo los reciba mejor y los necesite.

Un buen deportista debe conocer cuál es la mejor alimentación durante los días de entrenamiento, los días festivos, la mejor alimentación los días previos a la competición y el día de la competición.

Los cursos de nutrición deportiva también te enseñan la importancia de estar bien hidratado en todo momento y cómo deben reponer los líquidos los deportistas.

 

Alimentos para mejorar la salud de tu cabello

Alimentos que te ayudarán a mejorar la salud de tu cabello

Con el cambio de estación, el cabello se resiente y son muchas las personas que empiezan a notar cómo su pelo pierde fuerza y brillo. Uno de los síntomas es la caída del pelo, algo que se puede evitar con algunos alimentos que pueden hacerte devolver la salud que otrora tenía tu cabello.Alimentos para mejorar la salud de tu cabello

Alimentos para mejorar la salud del cabello

  1. Almejas y ostras. Son productos ricos en zinc, un mineral muy importante en la reparación y crecimiento de los tejidos, incluido por supuesto en pelo. El motivo por el que a veces no nos crece el pelo es porque nuestro cuerpo no tiene suficiente zinc.
  2. Papaya y pimientos. Su riqueza en vitamina C hacen que nuestro cuerpo aumente la producción de colágeno, que no es más que lo que envuelve el cabello y hace que esté fuerte. Se recomienda tomar dos veces al día este tipo de alimentos que contienen esta vitamina también presente en frutas como las naranjas, los pomelos y los limones.
  3. Cacahuetes. Este fruto seco es fuente de biotina, un tipo de vitamina C que hace que el cabello crezca más y más rápido. Otros alimentos con biotina son los huevos y el salmón.
  4. Coles de Bruselas. Es otro alimento rico en vitamina C, muy importante para el crecimiento del cabello. Cuantos más alimentos de este tipo tomemos, tendremos un cabello más fuerte, sano y vigoroso
  5. Aceite de onagra. Contiene ácido gamma-linolénico, un ácido graso que promueve también el crecimiento del cabello. Lo podemos encontrar en herbolarios y parafarmacias.
  6. Lentejas. Se trata de uno de los alimentos con más proteínas, además de tener un alto componente en hierro y cinz, que regula las hormonas que afectan al crecimiento del cabello. Muchas mujeres notan que están bajas de hierro porque empiezan a perder pelo.
  7. Yogur griego. Es un alimento rico en proteínas y vitamina B5, así como en vitamina D, que está vinculado a la producción de folículos pilosos sanos.
  8. Espinacas. Son fuente de hierro y ácido fólico, un tipo de vitamina B, responsables de la creación de células rojas en la sangre. También el bróculi y los espárragos son ricos en ácido fólico. Por su parte, las acelgas y los garbanzos son muy importantes para la generación de hierro.

Fuente foto: www.monyin.com

Fuente: Harpers Bazaar

Hamburguesa

¿Quién manipula nuestra comida?

Uno de los cursos que dan mucho de qué hablar es el de manipulador de alimentos. En él la persona sale formada en todo lo relacionado con la normativa que regula la higiene alimentaria en cuanto a preparación, fabricación, transformación, envasado, tHamburguesaransporte, venta y suministro de comida, entre otras materias relacionadas.

Trabajar con comida: un asunto de profesionales

En este contexto, existe un colectivo de trabajadores que entraría dentro de Leer más

¿Somos lo que comemos? Una buena alimentación equivale a una mayor esperanza de vida

uaxgradodieteticaEl pasado 28 de mayo se celebró el XII Día Nacional de la Nutrición y diversas instituciones aprovecharon para promocionar los hábitos de vida saludables, entre los que se encuentra en primer lugar la alimentación. Y es que los hábitos alimentarios son uno de los factores que más influyen en el estado de salud de la población. Por eso, el lema de este pasado 28 de mayo fue “comer bien para envejecer mejor”.

La Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) se sumó a esta celebración con una serie de consejos para Leer más

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