Viva con salud

  Más de veinte muertos en Alemania y más de 2.000 infectados en todo el mundo. Este es, de momento,  el dramático resultado que ha dejado la bacteria E.coli, que es junto a la salmonella, una de las más frecuentes y peligrosas para la salud humana en las intoxicaciones alimentarias. Y lo que es más [...]

Para un enfermo de diabetes, el ejercicio de seleccionar una dieta es aún más difícil que la tarea de llevar ese plan a la práctica. Sucede que al momento de la planificación, los diabéticos no deben restringir sólo los alimentos que atentan contra su peso: también deben quitar del plan ese grupo de comidas que [...]

En el embarazo, lo único constante para la mujer es la sorpresa. Todo lo que antes parecía normal, se vuelve extraordinario: incluso la alimentación. Efectivamente, la dieta es vital para la salud de la futura madre y el retoño que crece. A continuación presentamos una guía práctica para orientar a las mujeres en su embarazo. [...]

Así como Superman tenía su punto débil con la kriptonita, los celíacos encuentran su debilidad en el gluten. La celiaquía es una enfermedad autoinmune que se caracteriza por una inflamación crónica en la zona próxima al intestino delgado provocada por la exposición, justamente, a la gliadina o gluten. Alimentos para celíacos Para cualquier celíaco es [...]