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6 alimentos para mejorar nuestra memoria

alimentos_memoriaEn los últimos tiempos, muchas investigaciones de diversas instituciones han llegado a la conclusión de que existen alimentos que favorecen el rendimiento del cerebro para actividades como el estudio. Pero no se engañen: no hay varitas mágicas, ni elixires o remedios caseros que nos doten de una capacidad de memorización fuera de lo normal. Aprobar los exámenes sin las debidas horas de estudio es muy complicado, por muchas nueces o arándanos que comamos. Los estudiantes del Grado en Nutrición Humana y Dietética lo saben bien. No obstante, aquí van algunos alimentos que nos pueden ayudar en los estudios.

 

  1. Avena. Sus propiedades beneficiosas para la piel son las más conocidas, pero este cereal es también bueno para el sistema nervioso, por su alto contenido de tiamina o vitamina B1. Además, es un alimento rico en proteínas y grasas saludables. Es recomendable consumirlo en épocas de estrés y es beneficioso para la memoria a corto plazo.
    Arándanos. Rico en vitamina C y en antioxidantes, que ayudan a activar las enzimas protectoras del cerebro y mejoran la memoria. También contienen potasio, un mineral necesario para la transmisión y la generación del impulso nervioso.
  2. Salmón. Su secreto reside en su alto contenido en ácidos grasos omega 3. Tanto este pescado como el atún mejoran la concentración, la memoria y el aprendizaje. El pescado azul es, además, saludable porque ayuda a controlar el colesterol.
  3. Nueces. Al igual que las almendras, muy eficaces para mejorar la memoria, el alto contenido en fósforo de las nueces las convierten en el fruto seco más eficaz para realizar actividades como estudiar o cualquiera relacionada con el rendimiento intelectual.
  4. Zanahorias. El beta-caroteno o provitamina A es el agente que provoca que nuestra capacidad de retención aumente a largo plazo. Al igual que la avena, su ingesta también implica beneficios para la piel y también está indicada para mejorar la memoria.
  5. Aguacate. Como el salmón, es un alimento rico en grasas saludables y, por tanto, favorece el nivel de concentración.

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